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专家论道:怎样破解花卉消费瓶颈 [复制链接]

匿名  发表于 2020-9-30 15:19:34

专家论道:怎样破解花卉消费瓶颈

       话题主持人:本报记者[jì zhě]寇伟


   本期特约嘉宾


  浙江[zhè jiāng]森禾股份有限公司董事长  郑勇平


  浙江[zhè jiāng]虹越花卉有限公司总经理  江胜[win]


  河南[Henan]豫东花卉有限公司董事长  李稳


  上海新艺花行总经理  王兴国


  上海绿手指园艺有限公司总经理  罗文耀


  北京花卉协会秘书长  赵五一


 


  正视金融危机 善于危中寻机


  记者[jì zhě]:2009年,受国际金融危机影响[yǐng xiǎng],我国经济[economic]发展速度[attitudes]放缓,出口[chū kǒu]受阻,很多行业受到冲击。严峻的经济[economic]形势对我国花卉行业产生了哪些影响[yǐng xiǎng]


  王兴国:上海花店业受到的影响[yǐng xiǎng]较大,据我们[wǒ men]的测算估计,全年销售额[sales]同比下降三成多,其中个人消费下降近三成,集团消费减少50%。主要[main]表现[performance]为日常销售大量缩水,但情人[给我来一打]节、母亲节等节日消费仍呈小幅上升的势头。


  郑勇平:近几年,集团消费的逐步走低,让广大花卉生产者感[sense]受到市场的寒意。我认为,我国花卉内需不足与国际金融危机并无太大直接关联;相反的,我国人均GDP5000美元[měi yuán]以上的地区至今未能实现花卉消费的普及,关键还在于花卉产业自身的问题[wèn tí]未得到解决[jiě jué]主要[main]表现[performance]公众[gōng zhòng]宣传不够、优质产品[chǎn pǐn]展示[zhǎn shì]界面不足、花卉消费形态缺乏创新。


  罗文耀:金融危机对花卉销售还是产生了一些[yī xiē]影响[yǐng xiǎng]。目前上海白领多在按揭买房,而停滞不前甚至下降的收入与不断攀升的房价,使他们可自由支配的金钱[jīn qián]越来越少。今年█绿手指█在超市的花卉营业额虽有提高,但利润在降低。原来定价在20至30元的产品[chǎn pǐn]不得不削减。我们[wǒ men]只有大量采购更便宜的花卉,通过后期包装,加入花卡等方式,才能让消费者感[sense]到物超所值。


  王兴国:当然,国际金融危机也给我国花卉业带来了[lai l]一些[yī xiē]积极因素。比如原本只销往海外的高档花艺资材,由于[Meanwhile]外商削减或取消订单而转向内销;日本[rì běn]等国因内需乏力,正积极向中国[China]推广产品[chǎn pǐn],这对我国花卉产品[chǎn pǐn]的包装层次提升更为有利。如今,在国外花艺杂志上看到的一些[yī xiē]器皿,我们[wǒ men]也能在国内采购到。另外,扩大内需也推进了我国花卉产业链各环节的合作[hé zuò],现在根据市场需求,花店与种植商、资材商可以[ kě yǐ]共同协商如何[rú hé]推广产品[chǎn pǐn]、提高产品[chǎn pǐn]附加值等一系列问题[wèn tí]开始[kāi shǐ]携手拓展市场空间。


  专注宣传设计 激发购买欲望


  记者[jì zhě]:在国际金融危机前景尚不明朗之时,拉动我国花卉消费从哪些方面突破最为有效[yǒu xiào]


  郑勇平:由于[Meanwhile]花卉产业发展水平的制约,目前,我国花卉企业[business]还难以承受在知名公共电视、报纸及杂志上的广告推广费用,以至于从高端到低端的消费者完全[wán quán]不了解国产花卉的品种、品质及水平。据调查,仙客来的主要[main]市场杭州市,竟然有90%以上的市民不知仙客来为何物,更谈不上了解其品种、质量标准及寓意。另外,目前我国的花卉产品[chǎn pǐn]基本上是从生产一线直接拉到市场,组合盆栽的艺术[yì shù]性、观赏性、便携性及包装、宣传都难以满足[meet]消费者要求。要拉动消费,花卉从业者应形成[xíng chéng][xíng chéng]联盟,分工协作,让美丽的产品[chǎn pǐn]能经常展示[zhǎn shì]在消费者面前,并努力使花卉消费成为[Become]时尚、成为[Become]千家万户的必需品。


  江胜[win]德:能否真正拉动中国[China]花卉的内需,关键在于花卉能否成为[Become]家庭[family]消费品,中国[China]花卉的未来必定在家庭[family]园艺。针对我国中高收入人群花卉消费意识欠缺的现状,虹越于2007年建立了网上论坛█园艺家█,专门开辟了花卉专业人士与消费者之间沟通与交流的专有渠道,现注册会员已过万。2008年,我们[wǒ men]又将原来的内刊《园艺商务》杂志改版为《园艺家》,以便更好地向消费者普及花卉消费理念。


  李稳:确实,培育市场是当务之急。业界可借推介花卉功效和文化的概念来带动消费,比如一些[yī xiē]观叶植物可吸收有毒气体、净化空气的概念一经宣传,可以[ kě yǐ]立竿见影地刺激消费。另外,延伸销售服务[services]也可培养消费习惯。豫东花卉从2006年10月开始[kāi shǐ]尝试以旧换新、以盆换花的服务[services],让消费者可以[ kě yǐ]低价换取不同种类的花卉在家中摆放,此举吸引了不少花卉爱[ài]好者。下一步我们[wǒ men]准备[zhǔn bèi]郑州[Zheng zhou]、合肥、徐州、北京等地推广这种花卉销售的好方法。


  王兴国:日本[rì běn]在上世纪90年代经济[economic]危机时,很多生产商、花商到街头推广花卉产品[chǎn pǐn],并且适度[attitudes]调低价格[jià gé],起到了很好的促销效果。所以,我们[wǒ men]必须要加强花卉产品[chǎn pǐn]的宣传推广力度[attitudes]。其次,在花艺造型方面可以[ kě yǐ]变换思路,今年我们[wǒ men]为个人消费者推出了小型精致花束,虽然表面上价格[jià gé]从500元降到200元,但其实成本[chéng běn]更低,利润不减,现在这种富于新潮、充满新意的小花束已经[have been]在上海流行起来。


  罗文耀:产品[chǎn pǐn]开发[developing]是超市花卉经营的生命力所在。经营者不仅[bù jǐn]要重视节日性产品[chǎn pǐn]开发[developing],还要随时关注时事,善于开发[developing]█时事性█产品[chǎn pǐn]。去年汶川地震以后,QQ和MSN都在进行█红心█接力,很多聊天用户将头像换成一颗红心,█绿手指█由此开发[developing]的█红心盆█一下就抓住了消费者的目光。奥运期间,公司设计了带有体育元素的红心盆和█祥云盆█;今年是新中国[China]60华诞,我们[wǒ men]同样推出具有庆典[qìng diǎn]元素的盆器来迎合市场。2010年上海世博会,我们[wǒ men]也已为此做准备[zhǔn bèi]了。


  赵五一:前一段我去韩国[Hán ɡuó]考察时了解到,韩国[Hán ɡuó]有6所大学[university]设立了花艺学院。在参观一所大学[university]学生[xué sheng]花环设计大赛█时,60多个充满想象、制作精美的作品[zuò pǐn]让我很感[sense]慨:我们[wǒ men]大量的原始花材生产出来后,是需要通过花艺师的创造力为其提升艺术[yì shù]观赏价值,使消费者产生购买意愿的,但是[dàn shì],我国优秀的花艺师、产品[chǎn pǐn]包装设计师[shè jì shī]实在太少了!现在,大中城市[chéng shì]中高收入人群越来越多,他们大都拥有自己[zì jǐ]的住房、汽车,并不缺乏花卉购买力,但如果产品[chǎn pǐn]打动不了他们,就会形成[xíng chéng][xíng chéng]销售瓶颈。培养更多的优秀花卉设计师[shè jì shī]至关重要[zhòng yào]


  拓展多元渠道  提升服务[services]档次


  记者[jì zhě]:我国花卉生产在规模快速扩张之后,营销环节一直落后于生产环节,致使花卉销售瓶颈日益凸现,我国花卉营销还应重点拓展哪些渠道?提高哪些方面的服务[services]


  李稳:在个人消费连年走高的情况下,经销商应该[yīng gāi]走出坐等客来的思想,调整销售思路,争取推销到户。花卉是一种[yī zhǒng]特殊的鲜活商品,运输费用高、损耗大,豫东花卉创办了自己[zì jǐ]的专业流动销售队伍,把产品[chǎn pǐn]送到[sònɡ dào]周边城市[chéng shì]、集镇的花卉市场及花卉销售点上,节约了零售商的进货费用和时间,深受欢迎。


  江胜[win]德:网络是现代花卉营销不可或缺的重要[zhòng yào]渠道。站在发展的角度[attitudes],今年虹越进一步加大了区域[qū yù]市场的网络建设[jiàn shè]支持[support]度[attitudes],从而巩固了营销体系[systems]。为了能够在未来家庭[family]园艺市场的大发展中抢占先机,今年上半年我们[wǒ men]新增了家庭[family]园艺消费品业务[跑死他们]模块,并与日方成立[chéng lì]了合资公司,专注于家庭[family]园艺产品[chǎn pǐn]开发[developing]和研究。现在我们[wǒ men]又适时推出了█虹越?园艺家█连锁店这一网络实体店,进一步强化家庭[family]园艺业务[跑死他们]体系[systems]建设[jiàn shè]


  赵五一:目前,我国花卉销售渠道还很原始,农贸市场型的花卉市场虽然有其生存空间,但这种经营管理[guǎn lǐ]模式给购花者带来诸多不便,政府应该[yīng gāi]引导建立新型的花卉销售业态。中国[China]花卉业发展到今天,在北京发展█花园中心[zhōng xīn]█已到了█火候█。北京市副市长夏占义日前指出,北京的花卉营销应该[yīng gāi]提高档次和服务[services]水平,要有像汽车4S店一样的销售业态。


  举办公众[gōng zhòng]会展 渲染消费氛围


  记者[jì zhě]:七博会北京展区10天180万参观人次的超高人气,令人始料未及,由此可透视出我国花卉内需市场的空间巨大。在北京、上海等消费水平较高的大城市[chéng shì],定期举办主要[main]面向大众的花展是否对拉动内需起到良好的刺激作用?


  李稳:举办公众[gōng zhòng]花展,毫无疑问对拉动内需能起到极大的刺激作用,但关键是要政府搭台、真正让企业[business]唱戏,吸引大众参观。承办方不能把展会当生意经营、把门票[ticket]作为主要[main]收入,要让爱[ài]花之人都去赏花购花。育种商、生产商、经销商从中能见到利润,自然[natural]会踊跃参加。


  王兴国:大型公众[gōng zhòng]花展一定需要政府强有力的支持[support],花卉生产企业[business]、花店要将新、特、优、奇的产品[chǎn pǐn]通过花展这一平台带给大众,引导消费。但是[dàn shì],花展一定要常办常新,老百姓不会总爱[ài]看老面孔。


  赵五一:北京市民对七博会的热情确实有些出乎预料。近期,市政府相关部门就要讨论[tǎo lùn]如何[rú hé]办好北京的█三节一展█,即月季节[jì jié]、菊花节、郁金香节及综合性公众[gōng zhòng]花展。打造█永不落幕的花博会█也是北京在筹备七博会时就提出的目标。此外,我们[wǒ men]要借鉴香港[xiāng gǎng]花展,每次推出一种[yī zhǒng]主题花,集中向公众[gōng zhòng]介绍它的不同品种、养护方法、文化寓意,并展示[zhǎn shì]它的各种应用效果,以展带销,逐步向大众灌输花卉消费理念。



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█运██唇██米██求██寐██起██骇██儒林外史██美██物██阙██W██四字██背██雨██荣██风██多██西游记██孟██西方██有██星██南史█

1.先秦简史盘古说:我开;共工说:我撞;女娲说:我补;夸父说:我追;精卫说:我填;后羿说:我射;仓颉说:我造;神农说:我尝;燧人说:我钻;有巢说:我搭;黄帝说:我们怎么搞?尧说:我让;舜说:我也让;禹说:我还是让;启说:让让让,让你个头啊,也不看看人家受得了受不了!鲧说:我堵;禹说:我疏;盘殷说:我迁;伯夷说:我采;叔齐说:我饿;子牙说:我钓;武王说:我伐;穆王说:我游;幽王说:我点;褒姒倾国一笑;干将说:我铸;鲁班说:我锯;王僚说:我砍;荆柯说:我刺;嬴政说:没刺着!孙子说:我谋;孔子说:我仁;孟子说:我义;老子说:无为;庄子说:自在;公孙龙子说:我辨;韩非说:把这些人给我统统抓起来!所以没了,我靠!
2.太快啦乌龟走路时不小心撞墙翻了个个儿,他怎么也翻不过他那巨大的身躯。警察来到出事现场,对唯一的目击者蜗牛问道:“它是怎么撞到墙上的?”蜗牛答道:“他跑得太快了!”
3.诺言不过上一种谎言,那是种美丽的欺骗,可就是有人愿意为了它放弃一切。
4.炮轰的脑袋还梳个雷劈的逢。
5.幸福不在得到多,而在计较少。
6.大哥,我讨厌吗?你要是觉得我不讨厌,我就继续欺负他。你要是觉得我讨厌,我立马消失!
7.我没有勇气说爱,没有胆量表白,甚至没有勇气说想你,是你,给我勇气放弃一切来爱你……
8.知识永远战胜愚昧。
9.一朝开始便永远能将事业继续下去的人是幸福的。——赫尔岑

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